[水神]注意！別讓細菌奪走你的健康 ｜新聞速報｜中時樂活｜中時電子報

注意！別讓細菌奪走你的健康 ｜新聞速報｜中時樂活｜中時電子報: "注意！別讓細菌奪走你的健康

* 2010-09-29
* 新聞速報
* 中廣新聞／楊菁惠

2003年SARS病毒、2010年超級細菌，日益強大的病毒、細菌持續威脅人類的生命與生活環境。2002年日本厚生省認定，一種「微酸性次氯酸水」添加物具殺菌功效，這種PH值在5.0~6.5之間的次氯酸水，有瞬間殺菌、無污染、不殘留的功效。

臺大微生物與生化學研究所所長潘子明教授及書田診所家醫科主任何一成醫師表示，微酸性次氯酸水是因為能夠藉由強勁的氧化作用，在30秒內破壞有害微生物如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、結核菌、霍亂弧菌、沙門氏菌、噬菌體等的細胞膜蛋白質成分，進而使其無法存活。

臺灣旺旺集團與日本森永集團共同研發的水神抗菌液，經世界三大微生物研究所之一的日本北里大學生命科學研究所證實，對H1N1等流感病毒具有瞬間殺菌效果。殺菌效果在於，它能夠藉由破壞病毒的蛋白長釘，使病毒無法附著於細胞上，達到預防病毒感染的功效。

水神抗菌液產品發言人高啟耀說，水神產品的強效殺菌及不殘留的特性使餐具、食材等清潔、清洗工作更加安全便利並提高食品安全衛生；此外，針對學校、幼稚園、診所、會議室、電梯、辦公室、KTV、汽車旅館等密閉空間，搭配水神抗菌液專用霧化器使用，如每小時出霧300ml，1小時後，就可淨化54立方公尺的空間環境，達到預防疾病傳染的功效。

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